Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g);
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
Creme:
- 2 xícaras (chá) de sorvete sabor creme;
- 1 pacote de pó para gelatina em pó incolor sem sabor;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 200g de chocolate meio amargo picado;
- 1 lata de creme de leite;
- 8 bombons recheados picados grosseiramente.
Modo de preparo:
No liquidificador, triture o biscoito e despeje em uma tigela. Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Com essa massa, forre o fundo de uma fôrma de fundo removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver sem deixar ferver.
Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas e despeje no liquidificador. Adicione a gelatina dissolvida, o sorvete e o creme de leite, bata até homogeneizar e misture 4 bombons picados com uma colher. Despeje sobre a fôrma e leve ao congelador por 4 horas ou até firmar. Cubra com o restante do bombom, desenforme e sirva.
Rendimento: 10/porções
Tempo: 1h (+4h de congelador)
Dificuldade: fácil
