Brownie

Gente vou postar essa receita que fiz já tem um tempo, mas que vi uma vez no programa da Ana Maria Braga. Ele realmente fica maravilhoso e é super prático.
Espero que gostem.

INGREDIENTES:

• 6 ovos;
• 1/2 kg de açúcar;
• 3 1/2 xícaras (chá)  de farinha de trigo;
• 700 g de achocolatado;
• 300 g de manteiga com sal.

MODO DE PREPARO:

Numa batedeira bata 6 ovos, 1/2 kg de açúcar, 3 1/2 xícaras (chá)  de farinha de trigo, 700 g de achocolatado e 300 g de manteiga com sal. Bata bem até formar uma mistura homogênea.

Coloque a massa numa assadeira (40cm X 25cm) untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 por mais ou menos 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados de 6 cm de lado e sirva em seguida. 

Fica divino com sorvete de creme e calda de chocolate quente. 

Beijocas 

Petit Gâteau

Ingredientes:

• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 1 1/4 de xícara (chá) de manteiga
• 5 gemas
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Aqueça o forno previamente em temperatura média (230° C). 

Numa tigela refratária, derreta o chocolate em banho-maria, junte a manteiga para que derreta também, mexendo delicadamente.

Numa tigela grande, misture bem com uma colhe de pau, as gemas, os ovos e o açúcar.  Então junte o chocolate derretido com a manteiga e a farinha aos poucos. Misture tudo muito bem. 

Distribua a massa em forminhas untadas e leve ao forno por 15 minutos ou até ficarem crocantes. Retire do forno e desenforme, sirva ainda quente com sorvete de creme e se preferir com calda de chocolate. 

Uhmmmm... Deu água na boca!