Molho à Bolonhesa!

Ingredientes:

• 300 grs de carne moída;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola picada;
• 3 dentes de alho picados;
• 2 de purê de tomate;
• 1 tablete de caldo de carne;
• 1 xícara (chá) de água;
• 1/2 colher (chá) de manjericão picado;
• sal e pimenta-do-reino à gosto.

Modo de preparo:
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte a carne e cozinhe (use o soquete para ir misturando a carne, para que ela cozinhe por igual na parte do meio), mexendo sempre, até secar e perder a cor avermelhada. Adicione o purê de tomate, o caldo de carne esfarelado, a água e o manjericão.
Tempere com sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Depois de fervido pode servir como preferir.