Bolo Nega Maluca!

 

Ingredientes:

·         2 copos (requeijão) de farinha de trigo;

·         1 copo (requeijão) de açúcar;

·         1 copo (requeijão) de óleo;

·         1 copo (requeijão) de água fervendo;

·         1 copo (requeijão) de Nescau;

·         1 colher de sopa de fermento em pó;

·         2 ovos.

     Modo de Preparo:

        Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até ficar uma massa homogênea.  Unte a forma redonda com manteiga e passe um pouco de farinha de trigo para não derrame a massa. Leve ao forno (a 200°C) por mais ou menos 30 minutos. Controle se está pronto com a velha tática do palito de dente, espetando o palito e o tirando. Quando a massa não sair mais no palito, a massa estará pronta. Aí é só retirar do forno e esperar esfriar enquanto faz a cobertura.

      

      Ingredientes da cobertura:

    

·         1 copo (requeijão) de açúcar;

·         ½ copo (requeijão) de Nescau;

·         1 colher de sopa de manteiga (pode ser com sal ou margarina Qually);

·         3 colheres de sopa de leite integral.

    

Coloque todos os ingredientes na panela e mexa sem parar até ferver. Ficará como uma cauda encorpada. Jogue por cima do bolo desenformado e frio.

Se quiser decore, com confetes, granulados ou confeites de sua preferência.

Fica uma delícia! Pode ter certeza!!!